Il pranzo di Babette
Il chiosco de Il Pranzo di Babette offrirà ai partecipanti del Festival…
– Kebab di seitan (piadina con seitan, insalata, pomodori o verza, humus, cipolla, yogurt soia)
– Tramezzone con verdure e crema di soia
– Cous cous con verdure
– Zuppa di piselli, porri, patate e menta
– Dolgi vegan: Crostata al Ciok, Torta di carote, Muffin di frutta, noci e cioccolato
– Acqua e Vino
Il Pranzo di Babette è un catering informale, più etico, dove emergono la qualità del cibo e la trasparenza dei prodotti utilizzati , tanta fantasia e abbondante passione. Fornitura di pasti a domicilio, organizzazione di ogni tipo di evento grande o piccolo che sia, per privati e aziende, per cerimonie di ogni genere.
Creiamo piatti utilizzando preferibilmente materia prima biologica selezionata, fresca di stagione, acquistata da aziende agricole locali se possibile a filiera corta. Un’alimentazione variata, povera di grassi di zuccheri e farine raffinate.
Menù per Vegetariani, per Vegani (con certificazione autorizzata dall’Univegan) ma anche tradizionali con utilizzo di carni preferibilmente biologiche sulla scelta di un menù sano ed equilibrato.
Un occhio di riguardo per tutte le intolleranze alimentari. Organizziamo corsi di cucina Naturale.
Per qualsiasi informazione, barbara.babette@yahoo.it, www.pranzodibabette.it, cell.3387875315
Biocatering “il Pranzo di Babette” di B.Polvani – Firenze
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